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連續吃了4天的甜點…有點膩口

今天二隻小人兒玩到3點多才午睡

NU起來時間有點晚,NI還在補眠中

簡單做道點心填肚子

 

甜鹹烤地瓜條 佐 蜂蜜檸檬茶

⊙食譜來源 : 火星戰士亂亂做

⊙份量 : 2人份

⊙材料 :

地瓜 中型1條+迷你3條

植物油 10ml(約2小匙)

糖 適量

黑糖 適量

胡椒粉 適量

⊙作法 :

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1. 地瓜切粗0.5公分一手指長,泡在水中約5分鐘,取出擦乾

2. 和油均勻混合,取1/2放烤盤的半邊,這為原味

3. 另1/2與糖混合拌勻,放在烤盤另半邊

     糖份量隨個人喜好增減

     不想讓小人兒吃太甜,只加約2小匙,吃地瓜本身甜味

4. 以200℃烤20-25分鐘 

    每台烤箱不同,如不夠熟再以5分鐘為單位增加時間

5. 原味部份與胡椒鹽拌勻,甜味部份灑少許黑糖

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6. 取適量漬泡的蜂蜜檸檬放入杯中,沖入適量冰水,即成甜中帶微酸苦的蜂密檸檬茶

    我是連皮下去漬泡,所以會帶點檸檬皮的苦味

 

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地瓜的甜與帶點酸的蜂蜜檸檬很搭配

Nu一人就解決甜味整盤

另外要注意,一歲以下小人兒不能喝蜂蜜哦!!

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